Thés Bleu-Vert Wulong Oolong 青茶 qingcha

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CW22/CX/2015

« Déesse des eaux » issu de l'authentique terroir d'origine de la montagne Wuyi.

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Temps
d'infusion
30' à 1 en GFC
Température
d'infusion
95
Moment de
la journée
A tout moment
Dosage 5 à 6g Wulong en GFC
Pays Chine
Récolte
manuelle
Garantie
Préparation
recommandé
Gong Fu Cha
Terroir Thés de Rochers - Wuyi Shan - Fujian - Chine
Type de thé Wulong
Description

« Déesse des eaux » est l'un des plus célèbres thés de Rochers issus de l'authentique terroir d'origine de la montagne chinoise de Wuyi. Ce thé est produit avec des cultivars de Shui Xian de plus de soixante ans, les théiers sont sans branches basses, une caractéristique qui lui doit son nom de « haut théier  » (« Gao Cong »).

Des notes de café soulignent des notes minérales et de mousses, avec un goût soyeux, fruité comme une datte, et long en bouche.

Ce thé est relaxant et digestif, idéal à tout moment de la journée.

Une production de 2014 qui peut vieillir encore de longues années sans perdre sa qualité.

Ingrédients

Thé wulong de Chine

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Didier E. publié le 02/07/2020 suite à une commande du 22/06/2020

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Un des fameux "thés de rochers" que tout le monde recherche. J'ai fais l'effort au niveau du prix, j'ai fais plusieurs infusions et je suis très déçu. IL n'est pas mauvais loin de là, les deux premières infusions donnent du caractère , la deuxième étant pour moi la meilleure. LE goût est puissant, fin, une note de chocolat prononcée. Mais... deux infusions maximum cela indique bien la qualité moyenne de ce thé. Je pense que ce n'est pas un thé qui vient directement de la montagne mais plutôt des cercles extérieurs. Le prix, lui, est prohibitif 37 euros pour 30 gr... soit 100 euros les 100 gr. C'est le pire rapport qualité prix de toute la gamme que j'ai acheté.

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