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Thés Verts 绿茶 lücha

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CJA2/K/2018

Thé vert chinois Bi Luo Chun au jasmin

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Temps
d'infusion
4
Température
d'infusion
85
Moment de
la journée
Journée
Pays Chine
Plantation
manuelle
Garantie
Récolte de
printemps
Garantie
Récolte
manuelle
Garantie
Préparation
recommandé
Zhong
Type de thé Vert
Description

La fraicheur végétale de ce Biluochun élaboré dans la province Chinoise du Yunnan finement bouclé est ici rehaussé par le parfum délicat des fleurs de jasmin de Hengxian, au Guangxi. Une liqueur transparente particulièrement rafraîchissante que vous apprécierez chaude ou froide. 

Préparation

À chaud : infusion de quelques minutes à 85°C 

À froid : pour préparer un thé glacé, versez environ 3 cuillers à soupe de ce thé dans une bouteille d’un litre et demi. Réfrigérez et filtrez au bout de 3 heures environ. 

Thé et Santé

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids. En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion... Il est important de comprendre que le thé vert dont on parle ici est de bonne qualité et, bien entendu, « nature » !