Thé Vert Japonais Tobetto Shincha de Mr Tsukijji Thé Vert Japonais Tobetto Shincha de Mr Tsukijji Thé Vert Japonais Tobetto Shincha de Mr Tsukijji

Tobetto Shincha de Mr Tsukiji Thé Vert Japonais d'exception

Thés Verts 绿茶 lücha

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JY116

Grand Cru de qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps)

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Temps
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Pays Japon
Récolte de
printemps Garantie
Récolte
manuelle Garantie
Préparation
recommandé Kyûsû
Conditionnement 50g
Description

Cultivé à Tobetto, Shizuoka, au sommet à 800 m d’altitude, « suspendu dans le ciel ». Les feuilles du cépage Yabukita, Omune sont cueillies à la main avec la plus grande attention et transformées en thé d'une beauté rare par les successeurs d'un artisan hors pair, Monsieur Tsukiji. 

Onctueux avec des notes d’agrumes et présentant une longueur en bouche exceptionnelle, c’est un thé rare et d’une grande finesse.

THÉ ET SANTÉ 

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids.
En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion.

Ingrédients

Thé vert sencha du Japon.

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