Thés Verts 绿茶 lücha

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JY114

Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).

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Moment de
la journée
Journée
Pays Japon
Plantation
manuelle
Garantie
Récolte
manuelle
Garantie
Préparation
recommandé
Kyûsû
Conditionnement 50g
Description

Un thé vert Japonais d'exception élaboré avec un nouveau cultivar « koshun », délicieux et rafraîchissant comme une brise.
En amont du fleuve Tenryu à Shizuoka, les terrains crétacés se trouvent au niveau du sol. Les théiers sont donc en contact avec ces terrains très anciens et donnent un thé fruité, fin et complexe

Excellent aussi pour une préparation à froid.
Notre conseil de préparation : 3 à 4 g en théière japonaise kyûsu, à 75°C pour 60 secondes d'infusion.

Produit par un artisan d'exception, Mr Hirano, cueillette et façonnage manuels. 

Conditionné au Japon sous vide d'azote (gaz neutre qui empêche l'oxydation).

THÉ ET SANTÉ 

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchinel'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids.
En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion.

 

Ingrédients

Thé vert du Japon. 

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