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Thés Verts 绿茶 lücha

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CJA1/K/2018

Des superbes aiguilles de thé vert  au jasmin.

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d'infusion
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Journée
Dosage 2g par Zhong
Pays Chine
Plantation
manuelle
Garantie
Récolte de
printemps
Garantie
Récolte
manuelle
Garantie
Préparation
recommandé
Zhong
Arôme Fleurs
Type de thé Vert
Description

Voilà un thé vert parfumé au jasmin d'exception, dont les petites feuilles torsadées tourbillonnent dans l’eau comme des flocons de neige lorsqu’on les infuse. Ces superbes « aiguilles » de jasmin sont produits en altitude, à Emeishan, Province Chinoise du Si Chuan. Leur parfum est délicat, très doux, avec quelques notes de vanille. Ce thé de printemps d'une grande finesse est un must pour les amateurs de thé au jasmin, à déguster chaud ou froid. Printemps 2018. 

Nous proposons une autre version sous la forme de « flocons » dont l'infusion sera plus "expressive" 

A boire de préférence en zhong (tasse à couvercle chinoise).

Thé et Santé

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids. En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion... Il est important de comprendre que le thé vert dont on parle ici est de bonne qualité et, bien entendu, « nature » !

Ingrédients

Thé vert, fleurs de jasmin 

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