Thés Verts 绿茶 lücha

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CV16/CX/2018

2018 Délicieux « Parfum de printemps » de la province chinoise du Si Chuan.

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Temps
d'infusion
3-5
Température
d'infusion
80-85
Moment de
la journée
Matin et Journée
Pays Chine
Récolte de
printemps
Garantie
Préparation
recommandé
Théière classique
Type de thé Vert
Description

Ce délicieux thé vert Chinois est légérement torsadé et a un goût frais, onctueux et légèrement iodé, avec un arôme végétal évoquant des fèves cuites. A préparer en théière classique ou en zhong, tasse à couvercle chinoise. Récolte du printemps avril 2018.

Thé et Santé

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids. En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion... Il est important de comprendre que le thé vert dont on parle ici est de bonne qualité et, bien entendu, « nature » !