Thés Verts 绿茶 lücha

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Un thé vert de Chine Bio

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Temps
d'infusion
3-5
Température
d'infusion
80-85
Moment de
la journée
Journée
Pays Chine
Bio Garantie
Conditionnement 100g
Type de thé Vert
Description


Il s'agit d'un procédé particulier de « séchage de la feuille à la vapeur » ou étuvage. Ce procédé de tradition chinoise a été adopté par les Japonais. Il donne une infusion verte, limpide, d'une grande fraîcheur.

Thé et Santé

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids. En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion... Il est important de comprendre que le thé vert dont on parle ici est de bonne qualité et, bien entendu, « nature » !