Thés Verts 绿茶 lücha

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JM56

Terroir de Shizuoka, végétal frais 

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Deborah D. publié le 19/11/2019 suite à une commande du 30/10/2019

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Excellent thé. Un de mes préférés.

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Journée
Dosage 6g /30cl
Pays Japon
Préparation
recommandé
Kyûsû
Arôme Végétal frais
Conditionnement 100g
Description

Une très belle qualité pour ce sencha de printemps provenant du terroir de Shizuoka.

Ce thé développe un trés bel équilibre de saveurs entre douceur et fraîcheur, notes végétales cuites et fraîches en longueur.

Thé et Santé

Des ouvrages et études récents ont montré que le thé vert jouerait un rôle essentiel non seulement dans la prévention, mais aussi dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de certaines formes de cancer. A travers ses livres Anticancer et Guérir, David Servan-Schreiber a mis en avant la présence dans le thé vert d'une catéchine, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Ce puissant antioxydant serait capable de neutraliser les espèces réactives oxygénées et les radicaux libres lourdement impliqués dans le vieillissement et les maladies chroniques dégénératives. La recherche a montré que l'EGCG pourrait avoir des effets bénéfiques dans le cas de nombreuses maladies, comme l'athérosclérose, le diabète, les maladies neurodégénératives ou l'excès de poids. En médecine traditionnelle chinoise, il soutiendrait le travail intellectuel, diminuerait la fatigue en stimulant le système nerveux, abaisse la température du corps, améliore la vue, renforce l'immunité naturelle, favorise la digestion... Il est important de comprendre que le thé vert dont on parle ici est de bonne qualité et, bien entendu, « nature » !

Ingrédients

Thé vert du Japon 

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