Thés Noirs ou "English Black Teas"

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SS3006

Terroir de UVA au Sud-Est de Ceylan (Sri Lanka)

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la journée
Matin
Pays Ceylan (Sri Lanka)
Conditionnement 100g
Type de thé Noir
Description



 

 

Un grand jardin réputé de moyenne altitude (entre 600 et 1200m) des UVA. Ce thé est en feuilles entières, de grade O.P. (orange pekoe). L'infusion est ronde et pleine en bouche, très parfumée. Un classique du matin !

 

Thé et santé

Les thés rouges (souvent appelés  « thés noirs » ou  « black teas » en Occident) n'ont pas l'excellente réputation des thés verts, rouges ou wulong en termes de bénéfices pour la santé, mais ils ont néanmoins des propriétés intéressantes. Ils contiennent par exemple de puissants hydrates de carbone (polysaccharides) qui ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, et peuvent donc être utiles en cas de diabète ou dans le cadre d'un régime amincissant. Les antioxydants présents dans les thés rouges peuvent aussi jouer un rôle positif dans la perte de poids, en plus des autres bénéfices qu'ils offrent, contribuant notamment à diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Ils détendent aussi les muscles des bronchioles, favorisant ainsi une bonne respiration. Les thés rouges sont également supposés aider à ramener le taux de cortisol (l'hormone du stress)  à la normale et pourraient même aider à récupérer plus rapidement après l'exercice. Les thés rouges sont réputés riches en caféine, mais ils en contiennent cependant moins que le café. Boire du thé rouge permet donc de profiter des propriétés de la caféine (vigilance, concentration, aide à la perte de poids...) mais sans ses effets plus négatifs.