Thés Noirs ou "English Black Teas"

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I12760

Un thé indien d'Assam idéal pour le matin ou préparé à l'anglaise

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1
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d'infusion
3-4'
Température
d'infusion
90
Moment de
la journée
Matin
Dosage 6g /30cl
Pays Inde
Bio Garantie
Préparation
recommandé
Théière classique
Arôme Boisé
Type de thé Noir
Description

Les petites feuilles brisées de ce thé noir d'Inde Assam Hathikuli donnent une infusion sombre et corsée « à l'anglaise » qui en font un excellent thé du matin. Plus parfumé que le Breakfast, il convient au petit déjeuner si l'on ajoute du lait. Agriculture biologique !

Thé et santé

Les thés noirs (souvent appelés  « black teas » en Occident) ont des propriétés intéressantes. Ils contiennent de puissants hydrates de carbone (polysaccharides) qui ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, et peuvent donc être utiles en cas de diabète ou dans le cadre d'un régime amincissant. Les antioxydants présents dans les thés noirs peuvent aussi jouer un rôle positif dans la perte de poids, en plus des autres bénéfices qu'ils offrent, contribuant notamment à diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Ils détendent aussi les muscles des bronchioles, favorisant ainsi une bonne respiration. Les thés rouges sont également supposés aider à ramener le taux de cortisol (l'hormone du stress)  à la normale et pourraient même aider à récupérer plus rapidement après l'exercice. Les thés noirs sont réputés riches en caféine, mais ils en contiennent cependant moins que le café. Boire du thé noir permet donc de profiter des propriétés de la caféine (vigilance, concentration, aide à la perte de poids...) mais sans ses effets plus négatifs.

Ingrédients

Thé noir d'Inde grade BOP (Broken Orange Pekoe)

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