Thés Noirs ou "English Black Teas"

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IDIA1

Un thé indien d'Assam idéal pour le matin ou préparé à l'anglaise
En direct producteur, jardin de Balimara

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Temps
d'infusion
3-4'
Température
d'infusion
90
Moment de
la journée
Matin
Pays Inde
Préparation
recommandé
Théière classique
Arôme Boisé
Type de thé Noir
Description

Un superbe Assam golden tippy riche en bourgeons, idéal pour les amateurs des thés style British.

Charpenté, aux notes boisées, maltées et épicées, un excellent représentant de la région nord de Assam.

Thé et santé

Les thés noirs (souvent appelés  « black teas » en Occident) ont des propriétés intéressantes. Ils contiennent de puissants hydrates de carbone (polysaccharides) qui ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, et peuvent donc être utiles en cas de diabète ou dans le cadre d'un régime amincissant. Les antioxydants présents dans les thés noirs peuvent aussi jouer un rôle positif dans la perte de poids, en plus des autres bénéfices qu'ils offrent, contribuant notamment à diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Ils détendent aussi les muscles des bronchioles, favorisant ainsi une bonne respiration. Les thés rouges sont également supposés aider à ramener le taux de cortisol (l'hormone du stress)  à la normale et pourraient même aider à récupérer plus rapidement après l'exercice. Les thés noirs sont réputés riches en caféine, mais ils en contiennent cependant moins que le café. Boire du thé noir permet donc de profiter des propriétés de la caféine (vigilance, concentration, aide à la perte de poids...) mais sans ses effets plus négatifs.

Ingrédients

Thé noir d'Inde grade GFBOP (Great Flowery Broken Orange Pekoe)

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