Maté

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MA010254

Yerba Maté Bio du Paraguay pure feuille (sin palo) 

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Temps
d'infusion
infusions courtes, répétées
Température
d'infusion
95
Moment de
la journée
Matin et Journée
Dosage 6g /30cl
Pays Paraguay
Préparation
recommandé
calebasse
Arôme Végétal
Type de thé Maté
Description

Cultivée au Paraguay dans la région de Nueva Esperanza, département de Canindeyú au nord du Paraguay. Une région protégée, au sein d'une plantation éco-responsable qui préserve les "bosques nativos" (bois indigènes), soucieuse de l'environnement, avec certification agriculture biologique. 

Produite de manière traditionnelle, cette yerba est aromatique, intense et avec une amertume légère et agréable. La coupe de la yerba est dite "rioplatense" c'est à dire très fine et sans tiges (sin palo), aux notes légèrement torréfiées du fait de sa transformation traditionnelle. 

Une plante qui vous veut du bien

Cette plante, originaire d'Amérique du Sud, la Yerba Maté (ilex paraguariensis) est produit en Argentine, Paraguay, Brésil, est aussi appelée "Herbe des Jésuites".

La yerba mate est un stimulant naturel : il contribue à combattre la fatigue mentale et physique, à améliorer la vigilence, à renforcer la mémoire et tonifier les fonctions cardiaques. Cependant consommée dans un "maté" une calebasse (fruit évidé et séché), l'effet est atténué car on remet plusieurs fois de l'eau sur les mêmes feuilles.

Ingrédients

Yerba mate du Paraguay, 100% feuille.

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