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Darjeeling - Thé d'Inde

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Un Darjeeling d'été boisé aux notes maltées et fruitées. 

Récolte 2020 

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Temps
d'infusion
3-4'
Température
d'infusion
90
Moment de
la journée
Matin et Journée
Dosage 6g /30cl
Pays Inde
Bio en conversion
Préparation
recommandé
Théière classique
Arôme Boisé
Type de thé Noir
Description

Un superbe Darjeeling d’été, fait à partir de feuilles de thé Orange Pekoe aux nombreux bourgeons, à la liqueur orangée, qui nous offre une tasse tonique aux notes boisées, maltées et fruitées caractéristiques.

Encore une fois le jardin de Namring montre son grand savoir-faire avec ce thé issu de la variété clonale AV2.

Idéal pour le petit déjeuner quand on recherche un thé boisé et tonique avec une belle longueur en bouche fruitée.

Thé et santé
Les thés rouges (souvent appelés  « thés noirs » ou  « black teas » en Occident) n'ont pas l'excellente réputation des thés verts, rouges ou wulong en termes de bénéfices pour la santé, mais ils ont néanmoins des propriétés intéressantes. Ils contiennent par exemple de puissants hydrates de carbone (polysaccharides) qui ralentissent l'absorption du sucre dans le sang, et peuvent donc être utiles en cas de diabète ou dans le cadre d'un régime amincissant. Les antioxydants présents dans les thés rouges peuvent aussi jouer un rôle positif dans la perte de poids, en plus des autres bénéfices qu'ils offrent, contribuant notamment à diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. Ils détendent aussi les muscles des bronchioles, favorisant ainsi une bonne respiration. Les thés rouges sont également supposés aider à ramener le taux de cortisol (l'hormone du stress)  à la normale et pourraient même aider à récupérer plus rapidement après l'exercice. Les thés rouges sont réputés riches en caféine, mais ils en contiennent cependant moins que le café. Boire du thé rouge permet donc de profiter des propriétés de la caféine (vigilance, concentration, aide à la perte de poids...).

Ingrédients

Thé noir d'Inde 

En conversion BIO

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