Fo Shou 2011 佛手Thé Wulong Oolong de Rochers de Chine

Thés Bleu-Vert Wulong Oolong 青茶 qingcha

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37,50 €
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Temps d'infusion 30' à 1 min en GFC
Température 95°C
Moment de la journée A tout moment
Dosage 5 à 6g Wulong en GFC
Pays Chine
Plantation manuelle Garantie
Récolte manuelle Garantie
Préparation recommandé Gong Fu Cha
Description

Une production trés limitée parmi les thés de rochers de la région de Wuyishan. Le nom du cépage « Fo Shou », signifie « La main de Bouddha  ». Originaire de la région d'Anxi, au sud de la province de Fujian, ce thé s'adapte parfaitement  au terroir de Wuyi. Ses très belles feuilles sont grandes, épaises et torsadées. Le nez est boisé, torréfié, avec des notes de fruits secs, et légérement chocolaté ; il accompagne des goûts bien soutenus, fruités, et très longs en bouche. Préparation recommandée en gong fu cha, avec de 6 à 7 g en zhong, ou en théière Yxing.

 

Thé et Santé

Selon la médecine traditionnelle chinoise, le thé wulong (oolong), bleu-vert, soutient le système cardiaque, diminue la fatigue en stimulant le système nerveux, élimine les toxines, favorise la digestion, régularise le système urinaire... Une consommation quotidienne (6 à 9 g) a un effet relaxant, anti-stress et un effet amaigrissant en améliorant le métabolisme des lipides. 

Engagement qualité

Nous vous proposons une gamme de thés ou d’accessoires que nous avons sélectionné avec beaucoup de soin auprès de nos fournisseurs.

Nous apportons beaucoup d’attention au choix des thés d’origine tant dans la représentativité des terroirs que dans la réelle provenance des appellations, cette démarche est valable sur l’ensemble de la gamme. Des pictogrammes vous garantissent que notre sélection provient des terroirs d'origine, qu'il sagit bien de récoltes de printemps, de récolte manuelle et/ou de production manuelle, gage de haute qualité.

A qualité égale, nous accordons la priorité aux producteurs de thé pratiquant une agriculture biologique et, le cas échéant, une labellisation de commerce équitable.

Les accessoires sélectionnés sont des articles de qualité qui vous permettent de servir, préparer, conserver, au mieux vos thés ou plantes préférés.

Si vous constatez une anomalie, un dysfonctionnement, ou si vous n’êtes pas satisfait par la qualité de vos achats, nous sommes à votre écoute, sur nos lieux de vente, par email : jbbourrel@unami-store.com ou par téléphone +33 (0)3 28 52 43 70.


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