2018 Ali Shan Jinxuan Taïwan Wulong (Oolong)

Thés Bleu-Vert Wulong Oolong 青茶 qingcha

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9,90 €
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Temps d'infusion 30' à 1min en GFC
Température 95°C
Moment de la journée A tout moment
Pays Taiwan
Plantation manuelle Garantie
Récolte manuelle Garantie
Préparation recommandé Gong Fu Cha
Description

Les grandes feuilles de couleur vert foncé sont bien roulées. La couleur de l'infusion est or concentrée, très brillant. Les senteurs florales sèches sont très légères et fines avec des notes de chèvrefeuille. Le parfum laiteux typique du Jinxuan apparaît dans les feuilles ouvertes quand elles se refroidissent et dans l'infusion,  donnant un goût moelleux et sucré .

Cultivar: Jinxuan Oolong Récolté à la main: Avril 2018
Origine: Changshu Hu, Ali Shan (1200 m)
Processus: légèrement oxydé, roulé, bien séché.

Thé et Santé

Selon la médecine traditionnelle chinoise, le thé wulong (oolong) bleu-vert soutient le système cardiaque, diminue la fatigue en stimulant le système nerveux, élimine les toxines, favorise la digestion, régularise le système urinaire... Une consommation quotidienne (6 à 9 g) a un effet relaxant, anti-stress et un effet amaigrissant en améliorant le métabolisme des lipides.

Engagement qualité

Nous vous proposons une gamme de thés ou d’accessoires que nous avons sélectionné avec beaucoup de soin auprès de nos fournisseurs.

Nous apportons beaucoup d’attention au choix des thés d’origine tant dans la représentativité des terroirs que dans la réelle provenance des appellations, cette démarche est valable sur l’ensemble de la gamme. Des pictogrammes vous garantissent que notre sélection provient des terroirs d'origine, qu'il sagit bien de récoltes de printemps, de récolte manuelle et/ou de production manuelle, gage de haute qualité.

A qualité égale, nous accordons la priorité aux producteurs de thé pratiquant une agriculture biologique et, le cas échéant, une labellisation de commerce équitable.

Les accessoires sélectionnés sont des articles de qualité qui vous permettent de servir, préparer, conserver, au mieux vos thés ou plantes préférés.

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