2018 Meng Ding Huang Ya Thé Jaune de Chine

Thés Jaunes 黄茶 huangcha

Choix du conditionnement
X
12,90 €
Ajouter à ma liste d'envie
Temps d'infusion 2 à 4 min
Température 75°C Jaunes
Moment de la journée Journée
Dosage 2,5g en Zhong
Pays Chine
Plantation manuelle Garantie
Récolte de printemps Garantie
Récolte manuelle Garantie
Préparation recommandé Zhong
Description

Ce magnifique thé « Bourgeon Jaune » est cueilli manuellement, et offre de jolis bourgeons en forme de langue de moineau. Il provient de la montagne Meng Ding, ville de Ya'An, province du Si Chuan, et bénéficie d'une fabrication soignée avec une technique rigoureuse de fermentation légère. L'infusion donne un parfum sucré et délicat, un goût frais de noisette, long en bouche. A préparer en zhong, à 80-85°C pendant 2-4 min. Récolte de mars 2018.

Les thés jaunes 黄茶 huangcha

Les thés jaunes sont peu diffusés hors de la Chine. Ce sont des thés proches des thés verts, mais dont les feuilles sont entassées et exposées à une chaleur plus ou moins humide qui permet une légère oxydation, stoppée par séchage. Peu théinés, les thés jaunes sont riches en polyphénols, aux propriétés antioxydantes, et riches également en vitamines et minéraux, notamment en zinc. Ils sont considérés comme un allié efficace dans la régulation de la pression artérielle et la lutte contre le mauvais cholestérol.

Engagement qualité

Nous vous proposons une gamme de thés ou d’accessoires que nous avons sélectionné avec beaucoup de soin auprès de nos fournisseurs.

Nous apportons beaucoup d’attention au choix des thés d’origine tant dans la représentativité des terroirs que dans la réelle provenance des appellations, cette démarche est valable sur l’ensemble de la gamme. Des pictogrammes vous garantissent que notre sélection provient des terroirs d'origine, qu'il sagit bien de récoltes de printemps, de récolte manuelle et/ou de production manuelle, gage de haute qualité.

A qualité égale, nous accordons la priorité aux producteurs de thé pratiquant une agriculture biologique et, le cas échéant, une labellisation de commerce équitable.

Les accessoires sélectionnés sont des articles de qualité qui vous permettent de servir, préparer, conserver, au mieux vos thés ou plantes préférés.

Si vous constatez une anomalie, un dysfonctionnement, ou si vous n’êtes pas satisfait par la qualité de vos achats, nous sommes à votre écoute, sur nos lieux de vente, par email : jbbourrel@unami-store.com ou par téléphone +33 (0)3 28 52 43 70.


Avis client

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.