2019 Cha Tiantang Maojian 茶天堂毛尖 Thé vert de Chine

Thés Verts 绿茶 lücha

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X
9,50 €
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Temps d'infusion 3-5 min
Température 80-85°C
Moment de la journée Journée
Pays Chine
Plantation manuelle Garantie
Récolte de printemps Garantie
Récolte manuelle Garantie
Préparation recommandé Zhong
Description

Issu des mêmes jardins que notre 2019 Yingshan Maojian, mais d’une autre variété, ce Maojian correspond à une cueillette légèrement plus tardive, après Qingming mais avant « les pluies » (entre le 6 et le 21 avril) : les bourgeons sont moins velus, et la liqueur est plus rustique, avec un soupçon d’astringence qui lui donne une belle structure.
Cueillies à la main, les feuilles ont été fixées à la machine puis façonnées et séchées à la main. C’est la qualité préférée des gens de la région, parce qu’elle a du caractère et coûte moins cher que les thés « primeurs ».
Vous apprécierez sans doute sa tasse dorée, ronde et profonde, très herbacée, avec une belle persistance en bouche.
 

 

À préparer avec une eau à 85°-90°C, en gaiwan, en théière ou au verre. 

Engagement qualité

Nous vous proposons une gamme de thés ou d’accessoires que nous avons sélectionné avec beaucoup de soin auprès de nos fournisseurs.

Nous apportons beaucoup d’attention au choix des thés d’origine tant dans la représentativité des terroirs que dans la réelle provenance des appellations, cette démarche est valable sur l’ensemble de la gamme. Des pictogrammes vous garantissent que notre sélection provient des terroirs d'origine, qu'il sagit bien de récoltes de printemps, de récolte manuelle et/ou de production manuelle, gage de haute qualité.

A qualité égale, nous accordons la priorité aux producteurs de thé pratiquant une agriculture biologique et, le cas échéant, une labellisation de commerce équitable.

Les accessoires sélectionnés sont des articles de qualité qui vous permettent de servir, préparer, conserver, au mieux vos thés ou plantes préférés.

Si vous constatez une anomalie, un dysfonctionnement, ou si vous n’êtes pas satisfait par la qualité de vos achats, nous sommes à votre écoute, sur nos lieux de vente, par email : jbbourrel@unami-store.com ou par téléphone +33 (0)3 28 52 43 70.


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