Bai Hao Yin Zhen 白毫银针 Thé Blanc de Chine

Thés Blancs 白茶 baicha

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19,99 €
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Temps d'infusion 4 à 6 min
Température 80°C
Moment de la journée Journée
Dosage 2 à 3g en Zhong
Pays Chine
Plantation manuelle Garantie
Récolte de printemps Garantie
Récolte manuelle Garantie
Préparation recommandé Zhong
Description

L’un des plus prestigieux au monde, c’est un thé rare et cher car exclusivement composé de bourgeons. Son nom d'« Aiguilles d’Argent au duvet blanc » provient de la forme droite de ses bourgeons et de leur couleur argentée. Ce thé offre une infusion pâle et onctueuse, délicatement fleurie et sucrée.

Les « Aiguilles d'Argent au duvet blanc » , un thé produit dans le jardin d'origine de Tai Mu Shan, dans la province du Fujian.

Thé et Santé

Le thé blanc 白茶 baicha

La famille des thés blancs est rafraîchissante, désaltérante et plutôt faible en théine (caféine). Selon la médecine traditionnelle chinoise, le thé Blanc aurait la propriété d’équilibrer l’excès de chaleur en abaissant la température du corps, de tonifier la peau et d’atténuer les effets de la ménopause. Le thé blanc est donc essentiellement consommé en Chine, à Taiwan, pendant la période estivale.



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