Sélection Bien-Être

Cette catégorie regroupe des thés ou plantes, qui, selon les cas, sont particulièrement adaptés à :
- être préparés en thé froid
- cultivés en agriculture biologique
- à une consommation le matin
- ne consommation le soir
- peu...>En savoir plus
Cette catégorie regroupe des thés ou plantes, qui, selon les cas, sont particulièrement adaptés à :
- être préparés en thé froid
- cultivés en agriculture biologique
- à une consommation le matin
- ne consommation le soir
- peu théiné
- sans théine
- adaptés à être utilisé en cuisine
- reconnu en médecine traditionnelle chinoise
- à accompagner un repas>Réduire

Le Matcha

Le Matcha, cette poudre de thé vert, est obtenue à partir du broyage de feuilles de Tencha* auxquels on a ôté toutes les veines et les tiges, n'est pas infusée comme les autres thés, mais malaxée (Koicha) ou battue (Usucha). C'est le thé utilisé dans la cérémonie du thé, le sadô ou chadô, , mais il peut être, bien entendu, consommé au quotidien. D’ailleurs, le Matcha se prête aussi merveilleusement à la cuisine, ou à la préparation de...

Agriculture Biologique

Cette catégorie regroupe tous nos produits qui sont certifiés issu de l'agriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques et dans le plus grand respect de l'environnement. Ces thés sont estampillés du nouveau logo communautaire, l'Eurofeuille.

Les plantes à infusions

Les tisanes : cette catégorie regroupe nos produits sans théine, non issu du Camélia Sinensis, le théier. Ces plantes peuvent être préparées en infusion, certaines en décoction.

Mélanges Ayurvédique

Originaire de l’Inde, l’Ayurveda, ou médecine ayurvédique, est un système médical complet, tout comme le sont la médecine occidentale ou la Médecine traditionnelle Chinoise. Il est considéré comme le plus ancien système médical de l’histoire humaine. La tradition indienne fait remonter ses débuts à plus de 5 000 ans. Néanmoins, les écrits sur lesquels repose le savoir médical ayurvédique que nous connaissons aujourd’hui sont moins anciens, aux...

Bien-être

Cette catégorie regroupe les thés, qui selon la médecine traditionnelle chinoise, sont réputés pour améliorer le bien-être des consommateurs au quotidiens. Souvent issus des grands crus d'origine, la récolte est fine, sélectionnant les bourgeons terminaux qui contiennent l'ensemble des bienfaits de la plante.

Sans théine

Cette catégorie regroupe tous nos produits sans théine, non issu du Camélia Sinensis, le théier.

Peu théiné

Cette catégorie regroupe des thés légers en théine (caféine), destiné à des personnes sensibles ou à des personnes souhaitant consommer du thé en fin d'après-midi ou en début de soirée.

Froid ou Glacé

Cette catégorie regroupe tous nos produits qui conviennent parfaitement à une préparation en boisson froide ou glacé.

Matin

Cette catégorie regroupe tous nos produits qui conviennent parfaitement à une consommation de petit-déjeuner.

Soir

Cette catégorie regroupe tous nos produits qui conviennent parfaitement à une consommation en fin d'après-midi et début de soirée.

Cuisine

Cette catégorie regroupe les thés, qui conviennent très bien pour concevoir des recettes salées ou sucrées. Vous pouvez les incorporer directement comme du sucre ou de la farine, vous pouvez utiliser les feuilles comme un légume, comme décor, vous pouvez également utiliser la liqueur infusée.

En mangeant

Cette catégorie regroupe les thés qui accompagnent harmonieusement un repas.