When Shan Bao Zhong n°1 Printemps 2011

Thés Wulong

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X
9,75 €
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Temps d'infusion 5 min en grande infusion ou 30' à 1 min en Gong Fu Cha
Température 95°C
Moment de la journée A tout moment
Pays Taiwan
Description

Variété enveloppée » ou Pouchong [prononciation anglaise] Son nom fait référence à la tradition ancienne de sa fabrication, au cours de laquelle les feuilles de thé étaient enveloppées dans du papier. C’est le plus réputé des thés taiwanais. Il pousse sur les collines de Wen Shan, au Nord de l’île. Magnifique qualité, très recherchée. Les longues feuilles torsadées, d’un vert sombre, donnent une infusion délicate et claire : parfum et goût sont doux et fleuris.

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