Nous sommes fiers et heureux de pouvoir vous proposer chaque année une sélection rigoureuse des meilleurs crus d’origine disponibles en très petites quantités.
Nos voyages, échanges et relations étroites avec les producteurs nous permettent de maintenir un haut niveau de qualité. Souvent récoltés dans les premiers jours du printemps, ces thés présentent des caractéristiques exceptionnelles : infusion claire et limpide, beaucoup de fraîcheur, d’équilibre et de longueur en bouche....
Tés blancos, amarillos, verdes, rojos, negros… la misma y única planta.
Hasta los hallazgos de Robert Fortune en la segunda mitad del siglo XIX se creyó que los diferentes colores de té correspondían a variedad distintas de arbustos. Sin embargo...>En savoir plus
Tés blancos, amarillos, verdes, rojos, negros… la misma y única planta.
Hasta los hallazgos de Robert Fortune en la segunda mitad del siglo XIX se creyó que los diferentes colores de té correspondían a variedad distintas de arbustos. Sin embargo todos los tés se obtienen a partir de la misma planta: es el procesamiento lo que produce el té blanco (el menos transformado), amarillo, verde, rojo o negro (sólo China dispone de toda la gama de colores). El color está relacionado en general con el licor que se obtiene en la infusión y no con el color de las hojas del té.
El té verde es un té no fermentado cuyos primeros productores son China y Japón.>Réduire